9 MAYIS BUGÜNALİYE HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN
KABAKLI KİŞ
MALZEMELER
Hamuru İçin;
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
3 adet kabak
Bir tutam taze soğan
Bir tutam dereotu
Bir tutam taze nane
1 kalıp beyaz peynir
2 adet yumurta
Pul biber
Tuz
HAZIRLANIŞI
Hamuru için, yumurtayı bir kaba kırın. Ardından zeytinyağını ve yoğurdu da ekleyip karıştırın. Sonrasında unu ve kabartma tozunu da ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru kare bir kalıba yerleştirin. Üzeri için yeşillikleri ince ince doğrayıp bir kaba alın. Üzerine kabakları rendeleyin. Daha sonra peyniri, yumurtayı, pul biberi ve tuzu da ekleyip hepsini birlikte yoğurun, Ardından hamurun üzerine yaptığımız bu karışımı yerleştirdikten sonra 190 derecede fırına vererek pişirin.
BU TARİFİ İZLEYİN...
KABAKLI KİŞ
MALZEMELER
Hamuru İçin;
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
3 adet kabak
Bir tutam taze soğan
Bir tutam dereotu
Bir tutam taze nane
1 kalıp beyaz peynir
2 adet yumurta
Pul biber
Tuz
HAZIRLANIŞI
Hamuru için, yumurtayı bir kaba kırın. Ardından zeytinyağını ve yoğurdu da ekleyip karıştırın. Sonrasında unu ve kabartma tozunu da ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru kare bir kalıba yerleştirin. Üzeri için yeşillikleri ince ince doğrayıp bir kaba alın. Üzerine kabakları rendeleyin. Daha sonra peyniri, yumurtayı, pul biberi ve tuzu da ekleyip hepsini birlikte yoğurun, Ardından hamurun üzerine yaptığımız bu karışımı yerleştirdikten sonra 190 derecede fırına vererek pişirin.
BU TARİFİ İZLEYİN...
0 yorum :
Yorum Gönder